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算个账:徽州宴停业“匿了”那么老板娘每月要亏多少条“狗钱”

文章作者:admin / 发表时间:2022-06-23 / 点击:

  如今随着中国自媒体行业的发达,百度、微博、头条等平台都在实时推送消息,个人也成了信息的生产者和提供者,通过这些APP,14亿中国人看到了一个绚丽夺目的中国各行各业各地的人文风土面貌,也对家长里短、地区大事有了更加及时地了解。

  近些年来,通过一些APP平台,很多个人私事都被放到网上,成了大众争议的焦点,甚至影响到社会人心和法治,总体来讲对我们而言是好事,很多人开始谨言慎行,对遵纪守法和守护公德更有深刻的体会和执行。

  实际上在欧美,更是如此,很多名人被各种八卦小报几乎24小时盯着,一旦有什么违背公德和违法的事情,也总是被揪出来,备受公众谴责乃至道德拷问,所以国外的很多名人乃至富豪大做慈善,本质上也是基于对声名的维护。

  但是最近,通过一个短视频平台,徽州宴老板娘事件火了。7月初,一位女子在遛狗时吓到小孩子,并于人发生冲突,遛狗女子非但没有道歉,反而叫嚣着狗比人值钱,该女子更是强调自己是徽州宴的老板娘,不差钱!

  该事件在网上曝光后立马引起热议,这也让蚌埠这家徽州品牌连锁餐饮店在网络上火起来,经过网友深扒,这位狂妄的女子正是徽州宴的老板娘,而她遛的这条狗据朋友透露:买的时候花了70万元!

  本身私人之间的纠纷,结果被有心人上传到短视频平台,一下子惹恼了上亿人的愤怒。

  经过查证,徽州宴的确为视频中女子的家庭所有,其丈夫早年只是一名学历不高的打工仔,在做小生意赚了点钱后,开启了酒店,并在当地创办了徽州宴这一品牌连锁餐饮店,如今在蚌埠徽州宴是蚌埠当地有名婚宴酒店

  不过,这一抖音短视频的出现,徽州宴如今关门歇业了,原来很多订席的结婚新人纷纷退订,很多人的宴请也不再到徽州宴,女子的丈夫录制视频向全国人民道歉,但是也无济于事了。

  话说,一位成功的男人背后肯定站着位优秀的女人,然而徽州宴的现状,和背后的女人也有很大关系,只是因为一个女人的几句话,如今徽州宴的恶名传遍全国,而且影响到了全国其他城市徽州宴的营业。

  能从打工仔逆袭为老板,可以肯定这位老板能力是有的,但他也没想到自己半辈子的心血,竟然毁在了自己的老婆身上。

  在舆论进一步发酵下,越来越多网友将蚌埠徽州宴当成了攻击目标。根据公开资料显示,蚌埠徽州宴目前共开设有三家门店,其中在绿地中央广场建设的徽州宴国际宴会中心门店最大,总占比面积达到6000平方米,同时可以容纳1500多位人用餐。

  根据工商资料显示,徽州宴在2018年营收仅为279万元,2019年营收也仅为445万元,相当于每日营收才1.2万元。

  不过,有网友根据徽州宴的菜谱和座位数量计算,预设上座率为60%,因为三家门店可以容纳2500人就餐,按照每天1500人的招待量来算,徽州宴每天的营业额就可以达到10万元以上。综合进行计算,徽州宴每月营收可达300万元。

  考虑到宴会餐饮品牌毛利率高于普通餐饮,一般可以达到50%,净利润在10%左右,也就是说每月徽州宴至少能纯赚30万元左右。

  不过徽州宴工商资料显示的收入,与实际预测的收入差距较大,因此很多人怀疑贵州院是否存在逃漏税的问题。

  然而自徽州宴老板娘事件在网上掀起热议后,徽州宴虽然第一时间发出道歉函,但也没有得到网友的原谅,甚至吸引了诸多网红在门店扎堆直播,在这种情况下,徽州宴不得不宣布暂时停止营业,还被众多婚宴客户退单。

  如果按照上面的数据进行计算,徽州宴在宣布停业后,每日至少损失超1万元利润,这还只是利润,要知道在暂停停业后,徽州宴依旧需要支付人工和租金成本,也就是说徽州宴每日亏损可达3万多元。

  算起来,每个月要亏损90万。如果老板娘事件无法得到妥善解决,徽州宴有可能无限延长停止营业时间,甚至面临破产倒闭的可能。

  公布的营业数据和真实情况差距如此之大,也难怪徽州宴老板娘买狗都大方花70万元,更是表示自己压根不缺钱,几千万都是小事,至于徽州宴逃税的问题,后续情况还需要持续跟踪。



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